Com afecta l’aguacat als nivells de glucosa en sang i la salut dels diabètics?

La glucosa en la sangre és fonamental per a la producció d’energia en el cos humà. Prové dels aliments que es consumeixen i que són descompostos en la seva majoria per l’organisme, convertint-los en sucre perquè entri a les cèl·lules i alliberant-lo en el torrent sanguini.

Si el nivell de sucre en sang puja, és senyal que el pàncrees ha de alliberar l’hormona de la insulina, que és part elemental de tot el procés, assenyala MedlinePlus.

Com afecta menjar alvocat els nivells de glucosa

Els aliments ingerits influiran positiva o negativament en els nivells de sucre en sang i el alvocat és una fruita que més enllà del seu ric sabor; és molt saludable, ja que conté una gran quantitat de vitamines, nutrients i greixos saludables.

La revista Semana assenyala que l’alvocat és molt beneficiós per a pacients amb diabetis i això es deu a que és ric en greixos bons, baix en carbohidrats i té un bon aport de fibres, la qual cosa serveix per controlar el nivell de sucre en sang.

En tenir greixos saludables, aquesta fruita permet que augmenti la sensació de sacietat, evitant així que les persones segueixin menjant permanentment per generar pics de sucre. D’altra banda, aquesta propietat també permet que la digestió de carbohidrats es redueixi, la qual cosa serveix per estabilitzar els nivells de glucosa.

A més a més, l’alvocat conté una bona quantitat de fibra, la qual cosa redueix significativament el risc de patir diabetis i les seves complicacions.

En tenir vitamina E, permèt que millori l’estrès oxidatiu, així com el maneig del sucre en persones diabètiques que a més tinguin sobrepès.

Com a recomanació especial, l’Organització Mundial de la Salut (OMS) assenyala que l’alvocat ha de constituir un màxim del 30% de la ingesta calòrica diària provinent dels greixos en una dieta saludable.

(I)

Et recomanem aquestes notícies