La vitamina B12 és molt important per a la salut de les neurones i la sang, i contribueix a la formació de l’ADN, material genètic present en totes les cèl·lules. És per això que resulta fonamental saber com s’ha de prendre i en quines situacions.
“També coneguda com a cobalamina, la vitamina B12, així com les altres del complex B, és important pel metabolisme de proteïnes“, resumeix Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units.
A més, afegixen, “ajuda a la formació de glòbuls vermells a la sang i al manteniment del sistema nerviós central”.
Les vitamines en general són vitals per al correcte funcionament del nostre organisme, cosa que es potencía a partir dels 50 anys i en la menopausa. I dins del grup de les vitamines B apareix aquesta d’especial.
La B12 d’origen natural utilitza l’àcid de l’estómac per facilitar l’absorció, però la seva producció disminueix amb l’edat.
Per aquest motiu, amb el pas dels anys és millor obtenir la major part de vitamina B12 dels multivitamínics i els aliments fortificats.
Malgrat que la vitamina B12 no està directament relacionada amb el cicle menstrual de la dona, hi ha estudis que suggereixen que la seva deficiència podria estar relacionada amb problemes com menstruacions irregulars i doloroses.
Vídeo
Les persones amb dèficit d’aquesta vitamina han de fer controls periòdics i prendre un suplement.
A més podria afectar de forma negativa a la fertilitat en dones, al mateix temps que augmenta el risc de complicacions durant l’embaràs, com la preeclàmpsia o el part prematur, descriu el lloc El Español.
De totes maneres, sempre és important consultar a un metge abans de prendre una decisió vinculada a l’alimentació o suplements de vitamines, per a un correcte diagnòstic i posterior tractament.
Quantitat de vitamina B12 que necessito prendre
La quantitat de vitamina B12 que una persona necessita al dia depèn de la seva edat.
Segons l’Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH), les següents són quantitats diàries mitjanes recomanades, expressades en microgrammes (mcg), per a diferents edats:
Bebès fins als 6 mesos: 0,4 mcg
Bebès de 7 a 12 mesos: 0,5 mcg
La vitamina B12 també es pot consumir com a suplement.Nens de 4 a 8 anys: 1,2 mcg
Nens de 9 a 13 anys: 1,8 mcg
Adolescents de 14 a 18 anys: 2,4 mcg
Dones i adolescents embarassades: 2,6 mcg
Dones i adolescents en període de lactància: 2,8 mcg
Quins aliments tenen vitamina B12
La quantitat de vitamina B12 que una persona necessita al dia depèn de la seva edat i de la seva condició física.
A continuació, exemples que ofereix la publicació de NIH de Estados Unidos.
En aliments d’origen animal:
Peix (sobretot el sard, el salmó, el tonyina i la truita)
- Ostrons cuits i les cloïsses
Aquelles persones que la seva dieta sigui exclusivament vegetariana han d’adquirir aquesta vitamina a través de suplements o amb aliments o begudes fortificades. Entre elles sorgeixen:
Quins són els aliments que tenen vitamina B12,- Begudes vegetals (begudes d’ametlla, soja, coco o civada)
- Llevat nutricional (semblant al llevat de cervesa), que es troba lliure de làctics, gluten i soja.
- Problemes per dèficit de vitamina B12
Les persones que segueixen una dieta vegetariana o vegana podrien ser propenses a la deficiència de Vitamina B12, ja que les verdures no la contenen”, expliquen a Mayo Clinic, líder mundial d’atenció mèdica, recerca i educació.
I sumen que els adults grans i les persones amb afeccions del tracte digestiu que afecten l’absorció de nutrients també.
-
-
-
-
-
-
-